Fairbruary 2025: Plakate und Rezepte

Der Fairbruar nimmt Gestalt an: Plakate schlagen vor, was wir kaufen könnten, und Rezepte regen unsere Phantasie an, was für Leckereien wir daraus zubereiten könnten.

Fairtrade Deutschland bietet Aktivist*innen kostenfreie Plakate zum Fairbruary 2025 an. Eine kleine Kollektion mit fünf Plakaten, Format DIN A3, habe ich bekommen. Die Titel lauten:
• Einen Monat fair einkaufen
• Iss mal #ne Fairnane
• Gönn dir ‘nen Fairpresso
• Nasch mal ‘ne Fairolade
• Schenk mal Fairrosen
Wenn sie in Oberbarmen ihren Platz gefunden haben, werden diese Plakate nicht viel Staub aufwirbeln, aber es geht ja erst einmal darum, „auf das Gas zu klopfen, um die Schlangen aufzuscheuchen“.
Im Internet gibt es praktische Hinweise, was aus fair gehandelten Lebensmitteln für Leckeres gemacht werden kann und wie. Näheres unter
https://www.fairbruary.de/recipes
Beispiele für die Rezepte sind:
• Pistazien Tiramisu
• Schokotarte mit Brezel
• Grüne Currysuppe mit Tofu
• Spaghetti carbonara mit Räuchertofu
• Nusskuchen mit Zimtglasur
• Schoko-Crêpe mit Beerencreme
Das Bild zu jedem der Rezepte gibt einen ersten Eindruck, eine kurze Charakterisierung, eine Zutatenliste und eine Beschreibung der Zubereitung könnten verführerisch wirken.

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